Научно обоснованное лечебное питание должно обеспечивать соответствие между химическим составом, физическими (механическими) свойствами принимаемой пищи и возможностями больного организма ее
Особенности приготовления блюд для различных диет.
Особенности приготовления блюд в соответствии с требованиями диет 1 и 2. Задача № 1 Рассчитайте количество продуктов массой брутто для приготовления и отпуска 20 порций яблок в тесте жаренных (по 1 колонке Сборника рецептур).
www.twirpx.com/file/680012копияна сайте^ Особенности приготовления блюд. в виде технологических схем на 3 изделия.
4. Подготовка сырья к производству «^ Котлеты рыбные» производится в соответствии со «Сборником рецептур рыбных изделий и консервов».
Правильное питание, как и здоровье, необходимо каждому человеку. В данной работе рассмотрены различные рецепты кухонь мира и особенности приготовления полноценной здоровой пищи. 1. Особенности приготовления блюд из яиц в болгарской кухне.
www.0zd.ru/.../osobennosti_pri...niya_blyud_v.htmlкопияна сайтеНаучно обоснованное диетическое питание должно обеспе-чивать соответствие между химическим составом, физически-ми (механическими) свойствами принимаемой пищи и возмож-ностями больного
1) рассмотреть особенности приготовления блюд для различных диет
...и ассортиментом макаронной продукции, особенностями технологии приготовления блюд из макаронных изделий.
Так, например, макаронные изделия входят в состав диеты №1, 2, 5, 7/10.
- способ приготовления; - обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с котором...
1) рассмотреть особенности приготовления блюд для различных диет; 2) изучение ассортимента блюд диетического питания
Научно обоснованное лечебное питание должно обеспечивать соответствие между химическим составом, физическими свойствами...
Особенности приготовления диетических блюд.
У диетических блюд есть свои особенности технологии приготовления. Важно иметь в виду, что в соответствии с Основными принципами лечебного питания, практически все лечебные диеты...
Рубрика: Рефераты по кулинарии. Тип: Контрольная работа. Добавлен: 14.10.2010. Актуальность правильного питания в настоящее время. Особенности приготовления блюд из яиц в болгарской кухне. Правильное применение специй и приправ в...
www.BestReferat.ru/referat-109557.htmlкопияна сайтеНаучно обоснованное диетическое питание должно обеспечивать соответствие между химическим составом, физическими (механическими) свойствами принимаемой пищи и возможностями
1)рассмотреть особенности приготовления блюд для различных диет
тренинги, программы, советы, обратная связь! Бегай худей с нами!
stasman.justclick.ruНадежный способ сбросить вес без вреда здоровью. Никаких диет и мучений!
hudei-bez-zabot.ruРецепты низкокалорийных блюд, советы худеющим Информация на e-mail! Спешите
vkusno-legko.infoЕсть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.